鉴定费会场所
集体照留念
2015年1二月29日，受兰州省高新创新科学产业创新有限集团平台开发厅授权委托，临沂市高新创新科学产业创新有限集团平台开发局集团平台各种涉及到的有关专业对于我集团平台和苏州畜牧业高校相互之间顺利完成的“微波射频配套半仿生设计法去除黄豆壳黄酮”和“速食杂粮（高粱、薏米、小米2）深激光加工重要的系统”的两大的活动实现了高新创新科学产业创新有限集团平台开发效果技术评定会。参会的七位有关专业各是基兰州省畜牧业科学合理院、中海域高校、兰州畜牧业高校、兰州轻产业师范技术院校、日照时间就业师范技术院校。参于此项技术评定会会的市县班子成员有市高新创新科学产业创新有限集团平台开发局效果科组长付艳玫、市高新创新科学产业创新有限集团平台开发局效果科副组长黄卫平、县高新创新科学产业创新有限集团平台开发局公安公安局长刘建峰、县高新创新科学产业创新有限集团平台开发局副公安公安局长徐淑岭和县局唐宽飞、李晓云二位组长。我集团平台总先生高冠勇、总部门经理先生崔言峰、研发活动管理中心点副主任陈宁参于了技术评定会会。苏州畜牧业高校副厂家孙庆杰厂家教授是指我集团平台对的两大的活动实现了报告情况，参会有关专业表达意见与建议了结题组的报告情况，审批了各种涉及到的文件，根据咨询、审议，各是形成了如下图所示技术评定会意见与建议： 一、“微波辅助半仿生法提取花生壳黄酮”项目
1.所提供的鉴定资料完整，测试数据翔实可靠，符合鉴定要求。
2.该项目以花生壳为原料，采用微波辅助半仿生技术提取黄酮类活性成分，确定了最佳提取工艺：温度65℃，微波功率500W、第一次提取液pH3.0、每次提取微波辐射时间7min（共14min）、第二次提取液pH7.5，花生壳黄酮的提取率达到了5.03%；采用纳米淀粉颗粒包埋花生壳黄酮，制备了纳米微胶囊，粒径呈正态分布。经体外模拟试验，活性成分20h释放78%，具有良好的缓释效果。
3.该项目提取的花生壳黄酮具有明显的抗氧化活性和显著的抑菌效果，对食品天然抗氧化剂和防腐剂的开发具有重要作用。
专家组一致认为，该项目达到同类研究的国际先进水平。
建议进一步通过指纹图谱分析花生壳黄酮的特性，制备高纯度的花生壳黄酮。
二、“速食五谷杂粮（高粱、薏米、小米）深加工关键技术”项目
1.所提供的鉴定资料完整，测试数据翔实可靠，符合鉴定要求。
2.该项目利用生物酶预处理结合超高压技术，研制了高粱、薏米和小米三种速食五谷杂粮新产品，优化确定了最佳生产工艺。速食高粱吸水率达44.67%，糊化度达90.22%；速食薏米吸水率达57.95%，糊化度达93.05%；速食小米吸水率达55.33%，小米糊化度达92.13%；速食杂粮的糊化度远远高于国内外同类产品（一般为70%）。
3.该项目利用微波辅助超高压技术提取了麦胚谷胱甘肽，确定了最佳工艺参数，提取率为91.10%，纯度达到92.33%。
专家组一致认为，该项目达到同类研究的国际先进水平。
建议进一步分析速食杂粮产品的营养特点，尽快推广与转化。
